フレッシュバターを幾重にもかさねたパイ生地で、紫いも餡を包んだ風味豊なパイ菓子です。アントシアニンを豊富に含んだ芋餡は見た目にも鮮やかな色合いで、香ばしく焼けたパイとのコントラストが美しくサクッとした食感と優しい餡の味わいをお楽しみ頂けます。