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★さわらの味噌漬★
地元瀬戸内海でとれた新鮮で、脂が乗って最もおいしい２㎏もののさわらを独自の味付けで仕上げた白味噌に漬け込んだ逸品です。
６，０００円（税別） |
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★漁魚ソフトスモーク★
引き締まった身と、繊細な味わいの良質な新鮮魚のみを厳選し、謹製にしたソフトスモークです。一枚ずつ丁寧に下味をつけ、じっくりと熟成。「味」「香り」「活き」にこだわった豊潤な味わいと香ばしさは絶品です。
鰆・鯵・さより・ままかり・イカ・貝柱８点・・・３，０００円（税別） |
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★穴子の照り焼き★
宇野港沖で漁れた穴子を一度白焼きにし、無添加調味料で仕上げたタレで、じっくりと焼き上げた逸品です。
穴子３本・・・１，２００円（税別） |
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★鰆の味噌漬け★
一徹な職人が何種類もの味噌をブレンドし、漬け込むのに最もおいしい味噌に仕上げ、その中に鰆を漬け謹製に仕上げました。
鰆５切・・・１，８００円（税別） |
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| ＮＯ ＩＭＡＧＥ |
★瀬戸内小魚の燻製★
宇野港沖で漁れたさより・ままかりを水洗いから、熟成、燻製に至るまで手作業で丁寧に仕上げました。。
さより１本・貝柱１ヶ・ままかり３本・・・１，３００円（税別） |
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★のり製品★
地元胸上沖でとれた新鮮なのりを、婦人部が直接巻きのりとして商品化しました。
各１，０００円 |
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★巻のり・焼きのり・味付けのり３点セット★
胸上沖での、のりの収穫量は県下でもトップを誇っています。その中でも特に品質、香りのよい一番のりを心をこめて加工した商品です。
３，０００円 |
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